Tango time à Buenos Aires
L’autre côté de la Cordillère des Andes, Buenos Aires nous attendait. Quoi de plus dépaysant que de rencontrer une québécoise dans un pays hispanophone? Valérie (pas Vivi) nous a présenté ses amis colombiens et argentins avec qui nous avons fêté et dansé sur le toit d’une maison encore une fois. Que ces latinos aiment fêter! Comme ils savent bien manger aussi! Amateurs de steak et de barbecue, ne perdez pas votre temps! La parrilla (grillade) et les « bife » (steak) sont les meilleurs au monde, surtout accompagnés d’un sublime vin Malbec argentin, et tout cela à petit prix (un dollar pour trois pesos!).
Une chose qui nous a frappé à notre arrivé : les horaires sont à l’européennes! Un déjeuner de medialunas (croissant) et cafe con leche (café au lait), un petit lunch vers midi et ensuite le souper, ce n’est pas avant 9h le soir!!! Même les restos ne sont pas ouverts avant ces heures-là! Les tables sont pleines à craquer de 11h jusqu’à 1h le matin. Par la suite, c’est la sortie aux bars et à partir de là, il est facile de faire le tour de l’horloge…
M&MC en gougounakis
À partir de là, des amis du bercail venaient nous rejoindre espérant avoir un rôle dans l’histoire de ce voyage (ie. Le blogue… pas fendant un peu?). Nous avons donc passé la veille de Noël à l’aéroport Ezeiza avec Mel et MC, attendant un taxi qui ne venait pas. Mais bon, le lendemain nous fêtions les retrouvailles au souper de Noël (sans neige) avec un BBQ argentin arrosé de vin encore une fois. Le temps passé à Buenos Aires nous a fait réaliser qu’elle est la ville la plus européenne du continent (on pourrait ne pas être original et l’appeler « Paris » de l’Amérique latine). Les différents quartiers ont chacun leur charme : la Boca (reconnu pour son équipe de foot) et Caminito (le coin italien), San Telmo et les danseurs de tango, la Recoleta et Palermo pour leur charme colonial…
Entre temps, nous avons fait un détour vers les chutes Iguazu (un bon 20h de bus Cama, quel luxe!), et nous pouvons dire comme la plupart : pauvre Niagara! Sur le chemin de Cordoba, nous avons visité des anciennes colonies jésuites de San Ignacio et les coquerelles de Corrientes. Faute de passer le nouvel an avec nos amis Stéphane et Kaia à Santiago del Estero (billets de bus sold-out), nous avons fêté ce soir avec des argentins dans notre auberge avec un parilla (bien sur) et les feux d’artifices qui illuminaient le ciel à minuit.
Mendoza, capitale de la bonne bouffe et du bon vin
Nous ne pouvions pas nous attendre au festin pour nos papilles gustatives qui nous attendait à Mendoza. C’est définitivement la capitale de bonne bouffe et de vin du pays. Dans quel autre pays aurions nous pu nous payer le luxe d’une table dans le 7e meilleur resto au monde? Dans une bodega (vignoble) du nom d’Escorihuela Gascon, nous nous sommes délectés d’une entrée de fromage et des plats typiques argentins, chaque service accompagné d’un vin maison spécialement choisi. Les filles diront que leur meilleure expérience en matière de resto sera le Francesco (un resto de fine cuisine italienne en argentine???). Pas loin d’être vrai car ce soir-là, on a décidé de gâter nos petits backpackers avec des plats de pâtes maison, une visite de la cave à vin, un dessert buenissimo accompagné d’un vin dessert, le tout clôturé d’un cigarrillo et porto. N’est-ce pas la grosse vie sale?
Pour dépenser toute cette énergie, nous avons décidé de nous lancer à l’aventure avec du rafting sur la Rio Mendoza et ses rapides niveaux 3 et 4 (sur 5)! Et ensuite, pourquoi ne pas s’envoyer en l’air en sautant du haut d’une montagne en parapente? Après toutes ces palpitations, nous devions nous calmer en faisait un petit tour dans les vignobles entourant la cité de Mendoza. Quel paysage merveilleux, de voir les vignobles avec les pics enneigés en arrière-scène. Tant qu’à avoir loué une voiture, nous avons fait un petit road trip vers la Cordillère des Andes pour voir Cerro Aconcagua, la plus haute montagne hors des Himalayas.
Esteban et Kaia
C’était déjà l’heure des adieux, deux semaines avaient passées, M&MC nous quittaient pour un long vol (sans péripéties?) vers Montréal. C’est alors que Stéphane et sa copine argentine, Kaia, se joignaient à nous aventures. Nous avons fait un petit road trip vers Villavincenzio (ancienne source d’eau minérale) et admirer le paysage mendocino avec un asado (BBQ) improvisé en pleine nature, accompagné de vin trouvé dans nos tournées des vignobles. C’était facilement le meilleur asado que nous avions dégusté, préparé avec amour par notre amie Kaia. On a même eu la chance d’apprécier une danse folklorique sur la musique de Duo Coplanacu… Et là encore des aurevoirs, pas facile, mais on doit se rappeler que nous avons passé des moments inoubliables ensembles!
Le sud de l’Argentine, c'est la région de la Patagonie, vraiment un paradis pour le plein air et ça nous a laissé bouche bée! À voir dans les photos!
Suivez-nous dans les prochaines aventures dans le désert de San Pedro de Atacama au Chili et ensuite un tour du Salar de Uyuni en Bolivie!
L’autre côté de la Cordillère des Andes, Buenos Aires nous attendait. Quoi de plus dépaysant que de rencontrer une québécoise dans un pays hispanophone? Valérie (pas Vivi) nous a présenté ses amis colombiens et argentins avec qui nous avons fêté et dansé sur le toit d’une maison encore une fois. Que ces latinos aiment fêter! Comme ils savent bien manger aussi! Amateurs de steak et de barbecue, ne perdez pas votre temps! La parrilla (grillade) et les « bife » (steak) sont les meilleurs au monde, surtout accompagnés d’un sublime vin Malbec argentin, et tout cela à petit prix (un dollar pour trois pesos!).
Une chose qui nous a frappé à notre arrivé : les horaires sont à l’européennes! Un déjeuner de medialunas (croissant) et cafe con leche (café au lait), un petit lunch vers midi et ensuite le souper, ce n’est pas avant 9h le soir!!! Même les restos ne sont pas ouverts avant ces heures-là! Les tables sont pleines à craquer de 11h jusqu’à 1h le matin. Par la suite, c’est la sortie aux bars et à partir de là, il est facile de faire le tour de l’horloge…
M&MC en gougounakis
À partir de là, des amis du bercail venaient nous rejoindre espérant avoir un rôle dans l’histoire de ce voyage (ie. Le blogue… pas fendant un peu?). Nous avons donc passé la veille de Noël à l’aéroport Ezeiza avec Mel et MC, attendant un taxi qui ne venait pas. Mais bon, le lendemain nous fêtions les retrouvailles au souper de Noël (sans neige) avec un BBQ argentin arrosé de vin encore une fois. Le temps passé à Buenos Aires nous a fait réaliser qu’elle est la ville la plus européenne du continent (on pourrait ne pas être original et l’appeler « Paris » de l’Amérique latine). Les différents quartiers ont chacun leur charme : la Boca (reconnu pour son équipe de foot) et Caminito (le coin italien), San Telmo et les danseurs de tango, la Recoleta et Palermo pour leur charme colonial…
Entre temps, nous avons fait un détour vers les chutes Iguazu (un bon 20h de bus Cama, quel luxe!), et nous pouvons dire comme la plupart : pauvre Niagara! Sur le chemin de Cordoba, nous avons visité des anciennes colonies jésuites de San Ignacio et les coquerelles de Corrientes. Faute de passer le nouvel an avec nos amis Stéphane et Kaia à Santiago del Estero (billets de bus sold-out), nous avons fêté ce soir avec des argentins dans notre auberge avec un parilla (bien sur) et les feux d’artifices qui illuminaient le ciel à minuit.
Mendoza, capitale de la bonne bouffe et du bon vin
Nous ne pouvions pas nous attendre au festin pour nos papilles gustatives qui nous attendait à Mendoza. C’est définitivement la capitale de bonne bouffe et de vin du pays. Dans quel autre pays aurions nous pu nous payer le luxe d’une table dans le 7e meilleur resto au monde? Dans une bodega (vignoble) du nom d’Escorihuela Gascon, nous nous sommes délectés d’une entrée de fromage et des plats typiques argentins, chaque service accompagné d’un vin maison spécialement choisi. Les filles diront que leur meilleure expérience en matière de resto sera le Francesco (un resto de fine cuisine italienne en argentine???). Pas loin d’être vrai car ce soir-là, on a décidé de gâter nos petits backpackers avec des plats de pâtes maison, une visite de la cave à vin, un dessert buenissimo accompagné d’un vin dessert, le tout clôturé d’un cigarrillo et porto. N’est-ce pas la grosse vie sale?
Pour dépenser toute cette énergie, nous avons décidé de nous lancer à l’aventure avec du rafting sur la Rio Mendoza et ses rapides niveaux 3 et 4 (sur 5)! Et ensuite, pourquoi ne pas s’envoyer en l’air en sautant du haut d’une montagne en parapente? Après toutes ces palpitations, nous devions nous calmer en faisait un petit tour dans les vignobles entourant la cité de Mendoza. Quel paysage merveilleux, de voir les vignobles avec les pics enneigés en arrière-scène. Tant qu’à avoir loué une voiture, nous avons fait un petit road trip vers la Cordillère des Andes pour voir Cerro Aconcagua, la plus haute montagne hors des Himalayas.
Esteban et Kaia
C’était déjà l’heure des adieux, deux semaines avaient passées, M&MC nous quittaient pour un long vol (sans péripéties?) vers Montréal. C’est alors que Stéphane et sa copine argentine, Kaia, se joignaient à nous aventures. Nous avons fait un petit road trip vers Villavincenzio (ancienne source d’eau minérale) et admirer le paysage mendocino avec un asado (BBQ) improvisé en pleine nature, accompagné de vin trouvé dans nos tournées des vignobles. C’était facilement le meilleur asado que nous avions dégusté, préparé avec amour par notre amie Kaia. On a même eu la chance d’apprécier une danse folklorique sur la musique de Duo Coplanacu… Et là encore des aurevoirs, pas facile, mais on doit se rappeler que nous avons passé des moments inoubliables ensembles!
Le sud de l’Argentine, c'est la région de la Patagonie, vraiment un paradis pour le plein air et ça nous a laissé bouche bée! À voir dans les photos!
Suivez-nous dans les prochaines aventures dans le désert de San Pedro de Atacama au Chili et ensuite un tour du Salar de Uyuni en Bolivie!
